O Concelho de Valpaços é composto por 31 freguesias, cujas aldeias se localizam numa área considerável, das maiores aliás do Distrito de Vila Real. Trata-se de um concelho agrícola rico, constituindo o azeite, o vinho e a castanha, três dos seus expoentes máximos. Para além da cidade, sede de concelho, das 31 freguesias, 2, são vilas: Carrazedo de Montenegro,e Vilarandelo. Apelando às características climáticas, muitas vezes o concelho é dividido em “Terra Quente” e “Terra Fria”, constituindo-se estes dois territórios com especificidades agrícolas muito próprias.